Нож кухонный Huo Hou Nano Ceramic Knifes Black 8" 325mm

Универсальный керамический нож Huo Hou Nano Ceramic Knife, разработка и производство которого осуществлялись с помощью краудфандинга, имеет длину лезвия 20.5 см, эргономичную ручку, а также не требует заточки.

Форма и материал ручки позволяют безопасно удерживать нож даже жирными руками, а керамическое лезвие прошло специальную обработку, благодаря чему оно не теряет остроты.

Новости об этом товаре:
Отзывы пользователей
Оставить первый отзыв :)

Нож кухонный Huo Hou Nano Ceramic Knife

Huo Hou Nano Ceramic Knife

Форма и материал ручки позволяют безопасно удерживать нож даже жирными руками, а керамическое лезвие прошло специальную обработку, благодаря чему оно не теряет остроты.

Уже прошло время, когда керамические ножи изготавливали из хрупкого материала, который, однако, со временем терял остроту. Благодаря современным технологиям лезвие изготовлено из диоксида циркония, который после спекания и шлифовки приобрел способность самозатачивания.

Huo Hou Nano Ceramic Knife лезвие

Создание лезвия начинается из сырья – песка диоксида циркония, который импортируется из Австралии. После предварительной обработки и формовки лезвия, происходит спекание керамических заготовок в печи. Следующий этап - процесс цементации заготовок – проникновения атомов углерода в кристаллическую решетку диоксида циркония. Это называется науглероживанием, которое представляет собой цикл из 300 повторяющихся итераций нагревания и охлаждения. Нагрев происходит в вакууме при температуре 2000°С.

Huo Hou Nano Ceramic Knife сырье

Благодаря такому сложному технологическому процессу укрепляющие добавки проникают глубже в структуру материала. Науглероживание лезвия делает его более твердым, но хрупким.

Huo Hou Nano Ceramic Knife заточка

Кромка режущего края имеет толщину всего 0.4 мм – оптимальная толщина, при которой нож не тупится, но и имеет наилучшие режущие свойства.

Huo Hou Nano Ceramic Knife нарезка пролуктов

Эргономичная ручка изготовлена из специального нескользящего материала, который позволяет удерживать ручку даже жирными и мокрыми руками. На ручке имеется специальные насечки для указательного и большого пальца, благодаря которым хват становится более удобным, а работа с ножом – безопасной.

В отличие от других ножей, Huo Hou Nano Ceramic Knife не боится воздействия кислот фруктов и овощей, а также хорошо режет мясо, которое не прилипает к лезвию.

Huo Hou Nano Ceramic Knife

Huo Hou Nano Ceramic Knife

Название: Huo Hou Nano Ceramic Knife
Бренд: Huo Hou
Длина лезвия: 20.5 см
Длина ручки: 12 см
Твердость: 8 Н
Масса: 153 г
Цвет: Черный

Загрузка…